作者：卢良恕、 王健

出版社：浙江大学出版社

出版时间：2007

简介：本书是“非传统安全与现实中国”之一，全书共分6个章节，具体内容包括粮食安全概述、我国粮食的生产与消费、我国粮食流通的改革及其制约因素、我国粮食供求变化趋势预测、确保我国粮食安全的对策建议等。